Propuesta de utilización del revaporizado en el sistema de generación de vapor de la Universidad de Camagüey.

Abstract

El presente trabajo aborda la importancia y necesidad de extraer y aprovechar al máximo el revaporizado o vapor flash formado en el esquema térmico de la cocina comedor de nuestro centro, con el objetivo de disminuir el consumo de portadores energéticos. Primeramente se aplicó una auditoria energética utilizando la metodología empleada por la comisión provincial de energía, la cual nos permitió detectar las dificultades técnicas que presenta el esquema y nos aportó los datos necesarios para el análisis y los cálculos posteriores que se efectuaron, siempre partiendo de las condiciones reales del sistema. El resultado obtenido nos permitió influir sobre los aspectos negativos para minimizar al máximo las perdidas energéticas en el esquema. Fue necesario para la obtención de los resultados hacer una serie de cálculos basados en la literatura existente. Utilizando la información brindada por la auditoría se diseñó el tanque de revaporizado que se instalará en el esquema térmico del centro. El vapor flash obtenido en el depósito será empleado para el calentamiento del agua utilizada en la máquina lavadora de vajilla, la cual utiliza actualmente una resistencia eléctrica altamente consumidora de energía, con un consumo de 9 kWh, representando este consumo un gasto económico para la institución de 4106.25 CUP al año por este concepto. Los resultados muestran que el empleo del revaporizado es factible para el uso propuesto y que su empleo disminuirá el consumo eléctrico de la cocina comedor. Se realizó un análisis económico que arrojó que el período de recuperación de la inversión era de aproximadamente 4 años.